牛得道白玉脆毛肚亮相北京国际火锅食材展

关于展会

牛得道展位号：W3-601

 牛得道 

在火锅圈，近期某圈一款名为“白玉脆毛肚” 的火锅食材犹如璀璨明星，惊艳了无数火锅爱好者的味蕾。 它以其独特的魅力，已然成为众多火锅爱好者心中的不二之选。

白玉脆毛肚背后的工厂

白玉脆毛肚，其色泽洁白透亮，宛如羊脂玉般晶莹剔透。从选材开始，每一片都经过精心挑选，只取肚片中最精华的中心部位 ，所以口感更加脆嫩爽口、细腻化渣、回味无穷。

然后，以高温高压的纯物理方式，去除毛肚表面的黑色粘膜，从而得到晶莹剔透、白净无暇的白毛肚。脱膜全程无添加任何漂白剂，确保食品安全，让消费者吃得放心。

接着，使用木瓜蛋白酶嫩化技术，这一天然的酶解过程，相较于传统的碱发工艺，更加温和且健康， 使得白玉脆毛肚的口感更为细腻，层次丰富。